Rösti à la courge au four

4.0 2 oceny

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

Les rösti sur plaque

400 g de courge (butternut), épluchée, épépinée, coupée en morceaux (3 cm)
600 g de pommes de terre à chair farineuse en morceaux (3 cm, voir conseil)
80 g d'oignons coupés en quatre
180 g de jambon
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 ½ c. à café de sel
4 pincées de poivre noir, moulu
30 g de farine de blé

La sauce

1 bouquet de persil plat frais effeuillé
180 g de crème acidulée, 10 % de matières grasses
10 g de moutarde à l'ancienne
1 c. à café de miel liquide
¼ de c. à café de sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1617.5 mg

Białko 14.6 g

Kalorie 1854.8 kJ / 443.3 kcal

Tłuszcz 22.6 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 6.3 g

Węglowodany 47.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Rösti cantonaux 5 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Linguines complètes au pesto de courgettes et de menthe

50 min

One pot pasta avec sauce au chou vert et au gorgonzola

30 min

Carbonara végétarienne

30 min

Légumes rôtis marinés

50 min

Tarte salée à la ratatouille

1 godz.

Tarte à la viande hachée et aux carottes

1 godz. 20 min

Tarte aux légumes avec la râpe Thermomix®

25 min

Lasagnes à la courge

1 godz. 40 min

Parmigiana al forno

1 godz. 50 min

Risotto aux carottes et endives

40 min

Salade de lentilles aux aubergines

40 min

Risotto à la courge

35 min