Rösti à la courge au four

4.0 2 oceny

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 portions

Składniki

Les rösti sur plaque

400 g de courge (butternut), épluchée, épépinée, coupée en morceaux (3 cm)
600 g de pommes de terre à chair farineuse en morceaux (3 cm, voir conseil)
80 g d'oignons coupés en quatre
180 g de jambon
4 c. à soupe d'huile d'olive
1 ½ c. à café de sel
4 pincées de poivre noir, moulu
30 g de farine de blé

La sauce

1 bouquet de persil plat frais effeuillé
180 g de crème acidulée, 10 % de matières grasses
10 g de moutarde à l'ancienne
1 c. à café de miel liquide
¼ de c. à café de sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1617.5 mg

Białko 14.6 g

Kalorie 1854.8 kJ / 443.3 kcal

Tłuszcz 22.6 g

Błonnik 5.6 g

Tłuszcz nasycony 6.3 g

Węglowodany 47.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Rösti cantonaux 5 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Petits flans au brocoli et aux lardons

45min.

Guacamole

1hod.

Tarte à la viande hachée et aux carottes

1hod. 20min.

Purée de pommes de terre et de légumes

45min.

Parmigiana courgettes et pommes de terre

1hod. 15min.

Lasagnes à la courge

1hod. 40min.

Chou frisé à la crème et spätzlis

35min.

Risotto aux carottes et endives

40min.

Saumon sur fromage frais aux poireaux avec pommes de terre

1hod.

Risotto à la courge

35min.

Risotto à la tomate et au basilic

30min.

Tarte flambée aux poireaux

40min.