Panissa con caponata estiva

3.8 4 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 4 godz.

4 porzioni

Składniki

60 g di olio extravergine di oliva
200 g di melanzane a dadini (2x3cm)
200 g di melanzane a dadini (2x3)
200 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (2 cm)
170 g di cipolle dorate tagliate in 8 parti
150 g di sedano a pezzi (1-2 cm)
30 g di capperi sott'aceto sgocciolati
30 g di zucchero
8 g di sale
20 g di aceto di vino bianco
250 g di pomodori pelati
100 g di acqua

Panissa

450 g di acqua
10 g di olio di oliva
5 g di sale grosso
150 g di farina di ceci
olio per frittura q.b.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 1516 mg

Białko 11.3 g

Kalorie 1691.3 kJ / 404.2 kcal

Tłuszcz 20.5 g

Błonnik 10.3 g

Tłuszcz nasycony 2.9 g

Węglowodany 45.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cottura Aperta 43 Przepisy
Włochy

Menù vegetale 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Baby carote arrosto con glassa al caffè e aromi del Carso

40 min

Cupole di panna cotta e salsa al cioccolato (vegan)

6 godz. 30 min

Cassoulet di fagioli con salsiccia

50 min

Agnolotti burro e salvia

10 godz.

Ratatouille di verdure

1 godz.

Bollito misto alla milanese

5 godz.

Stufato di lenticchie

1 godz.

Nuggets di pollo con salsa soyanesa ai sottaceti (senza uova)

1 godz.

Cuori di uova su pane tostato; frullato di frutta e yogurt alla frutta

30 min

Zuppa di frutti di mare

30 min

Filetti di pollo alla quinoa con ketchup

1 godz. 20 min

Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"

3 godz.