Salade de chou frais

Name: Salade de chou frais
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 15 portions
Ingredients: 115 g de chou rouge; 225 g de chou de Savoie (ou de chou vert); 30 g de carotte; 60 g de poivron rouge; 60 g de poivron vert; 85 g de mayonnaise; 30 g de moutarde; 30 g de vinaigre de cidre; 2 c. à soupe de sucre; 1 c. à café graines de céleri; 1 c. à café d'oignon en poudre; 1 c. à café d'ail en poudre; 1 pincée de sel