Mee Siam Kuah

5.0 1 ocena

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

6 portions

Składniki

cooking oil
70 g
prawn shell
150 g
water
1400 g
dried chillies desseded, soaked to soften
40 g
onion
300 g
garlic cloves
3
shrimp paste (belacan)
25 g
dried shrimp
30 g
fermented bean paste (taucu)
60 g
unsalted toasted peanuts
15 g
tamarind paste
2 tbsp
sugar
5 tbsp
salt
2 tsp
raw medium sized prawn deveined, deshelled
300 g
rice vermicelli presoaked in water to soften
300 g
bean sprouts (taugeh)
130 g
fried tofu (tofu pok), cut in 4 pieces
60 g
fresh chives
20 g
fried shallots
2 tbsp
limes cut in halves
3
hard-boiled eggs cut in halves
3

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1702.9 mg

Białko 23.1 g

Kalorie 2362.2 kJ / 564.6 kcal

Tłuszcz 22.1 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 3.6 g

Węglowodany 74.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

There is always Room at our Table 36 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Ayam Masak Lemak Cili Api

20 min

Sambal Belacan

5 min

Char Kway Teow

25 min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 min

Singapore Laksa

55 min

Sambal Petai Fried Mee

20 min

Cereal Prawns

30 min

Mee Goreng Mamak

20 min

Nasi Lemak Basmati

30 min

Ayam Masak Kicap

40 min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 min