Sambal Goreng Pengantin

Sambal Goreng Pengantin

5.0 4 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

cooking oil
130 g
raw medium sized prawns whiskers removed
250 g
beef tenderloin cut in cubes (2-3 cm)
150 g
cooked beef lung cut in slices (see tips)
150 g
onion cut in quarters
100 g
garlic cloves plus 3 for thinly sliced
10
fresh ginger
30 g
galangal
30 g
red chillies sliced
100 g
green chillies sliced
100 g
fresh lemongrass thinly sliced
50 g
shallots thinly sliced
60 g
dried chillies thinly sliced
50 g
dried chilli paste (cili boh)
100 g
shrimp paste (belacan) toasted
30 g
tamarind extract
60 g
tomato sauce
50 g
chilli sauce
30 g
salt
2 tsp
sugar
4 tbsp
coconut milk
200 g
fried shallots to garnish
3 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1296 mg

Białko 24.2 g

Kalorie 2078.1 kJ / 496.7 kcal

Tłuszcz 33.8 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 19.2 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Nikmat Raya 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Soto Paste

50 min.

Sambal Belacan

5 min.

Mee Siam Kuah

1h 5 min.

Lemang Paper Cup

1h 25 min.

Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

4h 40 min.

Kuih Bingka Ubi (Baked Tapioca Cake)

1h 40 min.

Pengat Pisang (Banana Coconut Dessert)

35 min.

Nyonya Steamed Fish

45 min.

Chicken Rendang Hijau

Nu există evaluări

Lai Chi Kang (Longan Dessert)

1h 10 min.

Pulut Inti (Glutinous Rice With Sweet Coconut)

50 min.