Sambal Goreng Pengantin

Sambal Goreng Pengantin

5.0 3 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

cooking oil
130 g
raw medium sized prawns whiskers removed
250 g
beef tenderloin cut in cubes (2-3 cm)
150 g
cooked beef lung cut in slices (see tips)
150 g
onion cut in quarters
100 g
garlic cloves plus 3 for thinly sliced
10
fresh ginger
30 g
galangal
30 g
red chillies sliced
100 g
green chillies sliced
100 g
fresh lemongrass thinly sliced
50 g
shallots thinly sliced
60 g
dried chillies thinly sliced
50 g
dried chilli paste (cili boh)
100 g
shrimp paste (belacan) toasted
30 g
tamarind extract
60 g
tomato sauce
50 g
chilli sauce
30 g
salt
2 tsp
sugar
4 tbsp
coconut milk
200 g
fried shallots to garnish
3 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1296 mg

Białko 24.2 g

Kalorie 2078.1 kJ / 496.7 kcal

Tłuszcz 33.8 g

Błonnik 3.5 g

Tłuszcz nasycony 19.2 g

Węglowodany 27 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Nikmat Raya 15 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

15 min

Beef Rendang

Beef Rendang

1 godz. 30 min

Mee Goreng Mamak

Mee Goreng Mamak

20 min

Ayam Masak Lemak Cili Api

Ayam Masak Lemak Cili Api

20 min

Mee Siam Kuah

Mee Siam Kuah

1 godz. 5 min

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

Asam Pedas Ikan (Spicy Tamarind Fish)

25 min

Nasi Goreng Kampung

Nasi Goreng Kampung

40 min

Sambal Tumis

Sambal Tumis

1 godz. 10 min

Lemang Paper Cup

Lemang Paper Cup

1 godz. 25 min

Sambal Kangkung

Sambal Kangkung

10 min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 min

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30 min