Citrus Salad with Mint Vinaigrette

5.0 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

Mint Vinaigrette

extra virgin olive oil
85 g
lemon juice
30 g
mint leave, fresh
30 g
honey
2 tbsp
Dijon mustard
½ tsp
salt
1 tsp
black pepper, freshly ground
1 pinch

Citrus Salad

arugula
285 g
feta cheese crumbled, to taste
115 g
pistachio nut, shelled, unsalted, peeled shelled
115 g
pomegranate seed
60 g
oranges peeled (e.g. Cara cara, blood orange, navel or any combination)
3
grapefruit, any type peeled
1
mint leave, fresh thinly sliced
10

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 875.8 mg

Białko 13.7 g

Kalorie 2337.8 kJ / 558.7 kcal

Tłuszcz 41.2 g

Błonnik 8.3 g

Tłuszcz nasycony 9.3 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Every Season is a Healthy SEASON 19 Przepisów
Kanada

Wellness at the Table 14 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1 godz. 20 min

Golden Spiced Turkey Kefta

30 min

Pumpkin Seed Butter

35 min

Garlic Herb Marinade and Dressing

10 min

Vegetable soup, Eggs en cocotte with spinach

1 godz.

Grated Carrot Salad

10 min

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1 godz.

Chicken Meatball Soup with Chickpeas

45 min

Stuffed Chicken and Glazed Potatoes

1 godz. 30 min

Whole Chicken and Tabbouleh with Tomato and Mint

1 godz. 15 min

Fragrant Chicken Curry Second Bowl

1 godz.

Smoked Salmon and Brie Quiche

55 min