Citrus Salad with Mint Vinaigrette

5.0 1 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

Mint Vinaigrette

extra virgin olive oil
85 g
lemon juice
30 g
mint leave, fresh
30 g
honey
2 tbsp
Dijon mustard
½ tsp
salt
1 tsp
black pepper, freshly ground
1 pinch

Citrus Salad

arugula
285 g
feta cheese crumbled, to taste
115 g
pistachio nut, shelled, unsalted, peeled shelled
115 g
pomegranate seed
60 g
oranges peeled (e.g. Cara cara, blood orange, navel or any combination)
3
grapefruit, any type peeled
1
mint leave, fresh thinly sliced
10

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 875.8 mg

Białko 13.7 g

Kalorie 2337.8 kJ / 558.7 kcal

Tłuszcz 41.2 g

Błonnik 8.3 g

Tłuszcz nasycony 9.3 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Every Season is a Healthy SEASON 19 Przepisów
Kanada

Wellness at the Table 14 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Cider Chicken Stew

Brak ocen

Gluten-Free Veggie Pizza Crust

45 min

Tex-Mex Salmon Burrito Bowl (Diabetes)

50 min

Strawberry Limeade Mocktail (Diabetes)

10 min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55 min

Carnitas

50 min

Lime coriander vinaigrette

10 min

Beetroot Carpaccio with Burrata

1 godz. 25 min

Obe Ata (Red Pepper Sauce)

1 godz. 20 min

Houmous and Grilled Vegetable Wraps

30 min

Egg and Onion

25 min

Quick strawberry dessert

5 min