Citrus Salad with Mint Vinaigrette

5.0 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

Mint Vinaigrette

extra virgin olive oil
85 g
lemon juice
30 g
mint leave, fresh
30 g
honey
2 tbsp
Dijon mustard
½ tsp
salt
1 tsp
black pepper, freshly ground
1 pinch

Citrus Salad

arugula
285 g
feta cheese crumbled, to taste
115 g
pistachio nut, shelled, unsalted, peeled shelled
115 g
pomegranate seed
60 g
oranges peeled (e.g. Cara cara, blood orange, navel or any combination)
3
grapefruit, any type peeled
1
mint leave, fresh thinly sliced
10

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 875.8 mg

Białko 13.7 g

Kalorie 2337.8 kJ / 558.7 kcal

Tłuszcz 41.2 g

Błonnik 8.3 g

Tłuszcz nasycony 9.3 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Every Season is a Healthy SEASON 19 Przepisów
Kanada

Wellness at the Table 14 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Mojito Mocktail

5 min

Butternut Squash and Ginger Soup

35 min

Lasagna Bolognese

3 godz.

Chewy Cacao Amaretti Cookie Kisses

1 godz. 25 min

Spiralized Carrot and Apple Salad with Feta Cheese and Nuts

15 min

Fruit Ice Cream

5 min

Spiralized Scalloped Potatoes

1 godz. 30 min

Crispy smashed potato salad with whipped feta

1 godz. 35 min

Fermented Onions (with Cutter)

72 godz. 30 min

Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries

20 min

Grated Carrot Salad (TM6)

10 min

Honey soy tofu with steamed rice

40 min