Citrus Salad with Mint Vinaigrette

4.6 5 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

4 portions

Składniki

Mint Vinaigrette

extra virgin olive oil
85 g
lemon juice
30 g
mint leave, fresh
30 g
honey
2 tbsp
Dijon mustard
½ tsp
salt
1 tsp
black pepper, freshly ground
1 pinch

Citrus Salad

arugula
285 g
feta cheese crumbled, to taste
115 g
pistachio nut, shelled, unsalted, peeled shelled
115 g
pomegranate seed
60 g
oranges peeled (e.g. Cara cara, blood orange, navel or any combination)
3
grapefruit, any type peeled
1
mint leave, fresh thinly sliced
10

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 875.8 mg

Białko 13.7 g

Kalorie 2337.8 kJ / 558.7 kcal

Tłuszcz 41.2 g

Błonnik 8.3 g

Tłuszcz nasycony 9.3 g

Węglowodany 41 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Make every Season a Healthy SEASON 19 Przepisów
Kanada

Wellness at the Table 14 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Chunky Guacamole

10 Min

North Carolina BBQ Chicken with Skillet Cornbread

3 Std. 25 Min

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 Min

Oat Cashew Bars

1 Std.

Coconut Lime Cashew Jasmine Rice

35 Min

Tomato and Feta Pasta

50 Min

Peeler Roasted Carrots with Mint and Thyme (TM5) Metric

30 Min

Thai Green Curry and Lemongrass Rice

1 Std. 15 Min

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

45 Min

Quick and Spicy Black Beans

20 Min

Low Carb Cauliflower Stuffing

1 Std. 15 Min

Pulled Chicken Tortillas (Diabetes)

40 Min