Basic Hollandaise sauce

4.7 7 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 15 min

360 g

Składniki

lemon juice to taste
15 g
unsalted butter cut into pieces
200 g
egg yolks
6
salt to taste
2 pinches
ground black pepper to taste
2 pinches
water
15 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 360 g

Sód 356.5 mg

Białko 14.7 g

Kalorie 7105.2 kJ / 1698.2 kcal

Tłuszcz 183.7 g

Błonnik 0.1 g

Tłuszcz nasycony 110.6 g

Węglowodany 4.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Hollandaise 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Slap pap (soft porridge)

40 min

Mini chicken kyivs

45 min

Banoffie pie

26 godz. 30 min

Strawberry and meringue semifreddo

12 godz. 15 min

French onion soup (Soupe à l’oignon)

1 godz.

Carrot and coriander soup

30 min

Nougat glacé with raspberry coulis

24 godz. 25 min

Cucumber and mint raita

30 min

Peshwari naan

1 godz. 20 min

Pumpkin risotto with bacon

25 min

Mint sauce

5 min

Rhubarb and vanilla strawberry jam

45 min