![Family chicken galette Family chicken galette](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2E5A97B0-53BF-4C10-A1F8-BE43A48D7F93/Derivates/FDB08653-82C0-4F77-97AF-74A11E25B434.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Flaky pastry
- 200 g unsalted butter, frozen and cut into pieces (1-2 cm)
- 200 g plain flour, plus extra to dust
- 90 g chilled water
- ½ tsp sea salt
Caramelised onions
- 1 garlic clove
- 20 g unsalted butter
- 110 g bacon, cut into strips (2 cm)
- 250 g onions, cut into eighths, layers separated
- 20 g dark brown sugar
- 20 g balsamic vinegar
- ½ tsp sea salt
Chicken filling
- 600 g water
- 500 g chicken tenderloins
- 220 g sweet potato, peeled and cut into cubes (2 cm)
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only, plus extra to garnish
- 1 - 2 pinches sea salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 150 g fresh Swiss brown mushrooms, cut into quarters
- 40 g unsalted butter
- 30 g plain flour, plus extra to dust
- 1 tsp Chicken stock paste (see Tip)
- 50 g pouring (whipping) cream
- milk, to brush
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3442.3 kJ / 819.5 kcal
- Białko
- 29.8 g
- Węglowodany
- 57.4 g
- Tłuszcz
- 51.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 28.3 g
- Błonnik
- 7.5 g
- Sód
- 1275.4 mg
Alternatywne przepisy
Middle Eastern lamb pizza pie (TM6)
2h
Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce
50 Min
Chicken and risoni bake
1h 15 min
Edna's lemon curd tea cakes
30 Min
Cheeseburger Meatball and potato wedge traybake
1 Std.
Ham and cheese cruffins
3h
Caramelised leek and feta tart (TM6, Maria Stuart)
2h 25 min
Family burger pie
1h 25min
Baked Chicken Pizzaiola
55 min
Cheese and bacon scones
35 min
Low waste chicken lasagne
1h 30min
Lala's creamy lemon butter chicken
1 Std. 10 Min