Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

4.5 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

4 raciones

Składniki

Manzanas al vino

200 g de vino tinto
50 g de azúcar
2 manzanas Golden sin piel ni semillas, en octavos

Solomillo de cerdo al vacío

1400 g de agua
30 g de zumo de limón
1 solomillo de cerdo (aprox. 600 g) en mitades, salpimentado
2 chorritos de aceite de oliva

Puré de patatas y espinacas

500 g de agua
600 g de patatas peladas y cortadas en trozos (2x2 cm)
100 g de hojas de espinaca frescas
50 g de leche
1 pellizco de sal
10 g de mantequilla

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 743.8 mg

Białko 30.2 g

Kalorie 2702 kJ / 646 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 6.9 g

Tłuszcz nasycony 12.7 g

Węglowodany 64.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Revista Thermomix nº 179 50 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Pitas de pollo con verduras doradas

45 min

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1 godz.

Ensalada con langostinos al ajillo y tomates cherry

30 min

Ñoquis con calabacín

1 godz. 30 min

Ensalada templada de patata (Pelar)

45 min

Chalota dorada (100 g)

15 min

Bastones de calabacín dorados (100 g)

15 min

Calabacín dorado (100 g) en mitades

15 min

Puerros pochados (80 g)

15 min

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 min

Pappardelle con langostinos

30 min

Merluza al horno con pimientos caramelizados

45 min