Carpaccio de betteraves et burrata

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

8 portions

Składniki

100 g d'huile d'olive extra vierge
30 g de vinaigre blanc
15 g de jus de citron
1 c. à café de moutarde de Dijon
10 g de sirop d'érable
5 c. à café de basilic déshydraté
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Les betteraves

1100 g d'eau
800 g de betterave crue
120 g de roquette
250 g de burrata en morceaux
2 c. à soupe de grenade (opcjonalnie)
2 c. à soupe de noix de pécan (opcjonalnie) hachées

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 436.8 mg

Białko 9.1 g

Kalorie 1271.4 kJ / 303.9 kcal

Tłuszcz 24.7 g

Błonnik 3.3 g

Tłuszcz nasycony 6.9 g

Węglowodany 12.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Je cuisine sainement, à chaque saison 25 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Boule d'Avoine au Beurre de Cacahuète

30 min

Soufflé aux cantuccini avec sauce au café

Brak ocen

Salade verte Goddess

Brak ocen

Poulet frit coréen

3 godz. 10 min

Demo Salade de légumes chauds, spaghetti aux tomates et champignons, et poulet avec riz et sauce aux poivrons rouges.

1 godz.

Thai Tom Yum

45 min

Aguachile de crevettes

15 min

Burger de bahn mi à la vapeur et pickles de carotte

45 min

Jus détox pour la peau

10 min

Nouilles miso udon

20 min

Ramen au curry rouge et au poulet

40 min

Mojito aux baies sans alcool

5 min