Tacos aux légumes et sauce aux haricots rouges

5.0 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

6 portions

Składniki

160 g de courgettes non épluchées et extrémités enlevées
140 g de carottes
200 g de tomates olivette fermes, de la taille de la goulotte (2 tomates)
120 g de Gruyère coupé en morceaux de la taille de la goulotte
50 g d'oignon coupé en deux
300 g d'haricots rouges en boîte égouttés
150 g d'eau
¼ cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
20 g de purée de tomates
3 pincées de poivre de Cayenne, moulu
¼ - ½ c. à café de sel
3 pincées de poivre moulu
6 tortillas de maïs spéciales tacos
½ bouquet de coriandre fraîche haché
100 g de crème fraîche, min 30% M.G. pour la finition
de piment, sec, en flocons (opcjonalnie) pour la finition
1 citron vert pour la finition, coupé en tranches ou en quartiers

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 513.8 mg

Białko 11.1 g

Kalorie 1054.4 kJ / 252 kcal

Tłuszcz 13.6 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 6.7 g

Węglowodany 23.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

À travers le monde : la cuisine de rue 7 Przepisów
Beneluks

Je cuisine sainement, à chaque saison 25 Przepisów
Beneluks

Może spodoba Ci się również...

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1 godz.

Soupe de tomates

30 min

Bobun végétarien

1 godz. 15 min

Focaccia aux abricots

4 godz.

Pâté végétal aux lentilles et noix

35 min

Bûche sushi, mangue, saumon, avocat et chips de gingembre

2 godz.

Fèves fraîches à la catalane

3 godz.

Samoussas aux aubergines et lentilles vertes

1 godz. 5 min

Poke bowl

35 min

Samoussa aux épinards

1 godz.

Salade de haricots verts aux abricots et aux noix

25 min

Salade de pois cassés, jambon et pommes

55 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie