Salada de beringela e lentilhas

5.0 6 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

2 doses

Składniki

beringela cortada em cubos (1-2 cm aprox.)
380 g
cebola roxa cortada em lâminas
80 g
pimento vermelho cortado em cubos (1-2 cm aprox.)
100 g
piripíri
1 pitada de
1 pitada de flocos de malagueta seca
sal
1 c. chá de
mel
2 c. chá de
mistura de ervas aromáticas frescas
1 ramo
dente de alho
1
mostarda de Dijon
1 c. chá de
vinagre de framboesa
20 g
20 g vinagre balsâmico branco
azeite mais q.b. p/ untar
25 g
água fria
20 g
pimenta
½ c. chá de
lentilhas cozidas escorridas
240 g
passas de uva
1 - 2 c. sopa de
queijo halloumi esfarelado
200 g
Folhas de hortelã q.b. p/ polvilhar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Białko 28.1 g

Kalorie 3614.4 kJ / 863.9 kcal

Tłuszcz 59.8 g

Błonnik 18.7 g

Węglowodany 60 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mulheres 50+ 5 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Pudim de cenoura e brócolos

1 godz. 10 min

Hamburgueres vegan de brócolos com salada de rabanete

1 godz. 30 min

Goulash de lentilhas e cogumelos

45 min

Batata-doce recheada, maionese de banana e salada de couve

50 min

Caril indiano vegetariano

50 min

Salada de batata-doce, lentilhas e freekeh (Dani Valent)

1 godz. 30 min

Salada de arroz integral proteica

55 min

Bowl de cogumelos vegan

1 godz. 20 min

Almôndegas de cogumelos shitake com molho de miso e tahini

1 godz. 20 min

Caril thai vegetariano

35 min

Legumes assados com trigo sarraceno, queijo feta e limão

55 min

"Tofu" de lentilhas vermelhas

8 godz. 30 min