Salada de beringela e lentilhas

4.8 9 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

2 doses

Składniki

beringela cortada em cubos (1-2 cm aprox.)
380 g
cebola roxa cortada em lâminas
80 g
pimento vermelho cortado em cubos (1-2 cm aprox.)
100 g
piripíri
1 pitada de
1 pitada de flocos de malagueta seca
sal
1 c. chá de
mel
2 c. chá de
mistura de ervas aromáticas frescas
1 ramo
dente de alho
1
mostarda de Dijon
1 c. chá de
vinagre de framboesa
20 g
20 g vinagre balsâmico branco
azeite mais q.b. p/ untar
25 g
água fria
20 g
pimenta
½ c. chá de
lentilhas cozidas escorridas
240 g
passas de uva
1 - 2 c. sopa de
queijo halloumi esfarelado
200 g
Folhas de hortelã q.b. p/ polvilhar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Białko 28.1 g

Kalorie 3614.4 kJ / 863.9 kcal

Tłuszcz 59.8 g

Błonnik 18.7 g

Węglowodany 60 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mulheres 50+ 5 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Tikka masala de couve-flor

30 min

Batata-doce recheada com tempeh e tahini

1 godz.

Massa com molho de amendoim vegan

30 min

Goulash de lentilhas e cogumelos

45 min

Salada tailandesa com camarão e molho de amendoim

30 min

Bobó de cogumelos com batata-doce

50 min

Caril Massaman vegan de beringela

50 min

Caril thai vegetariano

35 min

Caril indiano vegetariano

50 min

Dhal de coco

25 min

Salmão thai com puré de edamame

1 godz. 20 min

Salada de batata-doce, lentilhas e freekeh (Dani Valent)

1 godz. 30 min