Couronne de Pâques au blé complet, œuf et truite fumée

5.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

30 tranches

Składniki

Le pain de Pâques au blé complet

1 bouquet d'aneth, frais (env. 20 g), brins effeuillés
100 g d'oignons rouges coupés en deux
300 g de lait
15 g de miel
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
560 g de farine complète
1 œuf moyen (53-63 g)
50 g de beurre en morceaux
2 c. à café de sel

Les œufs

4 œufs froids
l'eau à remplir jusqu’au repère de 1 litre

Finitions

farine de blé pour fariner
1 jaune d'œuf battu, pour badigeonner
100 g de salade verte mélangée
150 g de filet de truite fumée en morceaux
30 g de jus de citron fraîchement pressé
poivre noir, fraîchement moulu

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 tranche

Sód 178.6 mg

Białko 4.9 g

Kalorie 480.2 kJ / 114.8 kcal

Tłuszcz 3.3 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 1.5 g

Węglowodany 16.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Délicieuse fête de Pâques 13 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Pain de campagne au levain

33j

Pain plissé margherita

3j 15 menit

Gâteau oignons-fromage

1j 15 menit

Pain Vallemaggia au levain

33j

Focaccia aux pommes de terre et romarin

2j 35 menit

Cake surprise

2j

Tarte flambée aux dattes et au lard

2j 10 menit

Pain bis gratiné à la méditerranéenne

35 menit

Pizza aux épinards et fromage de brebis

1j 10 menit

Pain torsadé rustique au levain

27j 30 menit

Bürli au levain

27j

Levain-chef (starter de levain)

96j 20 menit

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie