
Urządzenia i Akcesoria
Chicorée-Schinken-Gratin mit Comté
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 13 godz.
4 Portion
Składniki
Der Tag davor
-
Comté gewürfelt80 g
-
Wasser500 g
-
Chicorée Belgisch, (6 bis 8 Stängel, je nach Größe), harten Kern entfernt900 g
-
Butter, ungesalzen oder gesalzen (aus Kuhmilche hergestellt) gewürfelt40 g
-
Knoblauchzehen geschält und gekeimt2
-
starkes Mehl40 g
-
Milch400 g
-
Salz
-
Pfeffer
-
geriebene Muskatnuss Geschmack
-
Schinken, gekocht6 - 8 Scheiben
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 Portion
Kalorie
406 kcal /
1695 kJ
Białko
29 g
Tłuszcz
22 g
Węglowodany
21 g