Urządzenia i Akcesoria
Mousse au chocolat
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 4 godz.
8 portions
Składniki
-
5 œufs séparés
-
1 pincée de sel
-
250 - 300 g de crème entière, froide
-
250 g de chocolat noir extrafin 50% de cacao en morceaux (2 cm)
-
80 g de beurre mou, en morceaux (3 cm)
-
40 g de sucre vanillé, maison
-
baies fraîches variées (opcjonalnie) pour garnir
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
449.3 kcal /
1879.7 kJ
Białko
7.9 g
Tłuszcz
37.7 g
Węglowodany
20.6 g
Błonnik
3.4 g
Tłuszcz nasycony
21.9 g
Sód
96.3 mg