Mini-burgers

3.3 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

32 portions

Składniki

Pains à hamburger

285 g d'eau
1 paquet de levure sèche active

8 g de levure sèche active
60 g de sucre
100 g de beurre salé plus un supplément pour la graisse
510 g de farine à pain
1 c. à thé de sel
1 œuf de gros calibre fouetté
60 g de graines de sésame

Pâtés pour hamburgers

910 g viande de bœuf hachée émietté en morceaux
1 c. à soupe de poivre noir moulu
2 c. à thé d'ail en poudre
1 c. à soupe de sel
1 c. à thé de sauce Worcestershire
115 g de beurre non salé coupé en cubes
2 c. à café de fumée liquide

Sauce secrète

115 g de mayonnaise
60 g de sauce barbecue
30 g de moutarde
60 g de sauce chili sucrée
85 g de laitue coupé en carrés
115 g de cornichons
8 de tomates italiennes, de type Roma en fines tranches
8 tranches de cheddar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 481.6 mg

Białko 9.9 g

Kalorie 1121.1 kJ / 268 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 7.6 g

Węglowodany 16.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il y a toujours de la place à notre TABLE 22 Przepisy
Kanada

Może spodoba Ci się również...

M'semen (crêpes feuilletées)

2 godz.

Pain pita

1 godz. 35 min

Pain de base à levée rapide

45 min

Muffins triple chocolat

1 godz.

Bombe de thé contre le rhume et la grippe

6 godz. 25 min

Jus d'orange frais

5 min

Mousse au chocolat et à l'avocat

10 min

Saumon au citron et à l'ail

2 godz. 20 min

Poulet, purée de pommes de terre et sauce

1 godz. 10 min

Pain doré

40 min

Boulettes de viande à la sauce aux champignons et au vin blanc

35 min

Smoothie aux fruits

5 min