Mini-burgers

3.3 4 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

32 portions

Składniki

Pains à hamburger

285 g d'eau
1 paquet de levure sèche active

8 g de levure sèche active
60 g de sucre
100 g de beurre salé plus un supplément pour la graisse
510 g de farine à pain
1 c. à thé de sel
1 œuf de gros calibre fouetté
60 g de graines de sésame

Pâtés pour hamburgers

910 g viande de bœuf hachée émietté en morceaux
1 c. à soupe de poivre noir moulu
2 c. à thé d'ail en poudre
1 c. à soupe de sel
1 c. à thé de sauce Worcestershire
115 g de beurre non salé coupé en cubes
2 c. à café de fumée liquide

Sauce secrète

115 g de mayonnaise
60 g de sauce barbecue
30 g de moutarde
60 g de sauce chili sucrée
85 g de laitue coupé en carrés
115 g de cornichons
8 de tomates italiennes, de type Roma en fines tranches
8 tranches de cheddar

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 481.6 mg

Białko 9.9 g

Kalorie 1121.1 kJ / 268 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 1.3 g

Tłuszcz nasycony 7.6 g

Węglowodany 16.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Il y a toujours de la place à notre TABLE 22 Przepisy
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Boeuf épicé aux poivrons rouges

30 min

Chocolat chaud

10 min

Gratin de pommes de terre

1 godz. 10 min

Cuisson des pâtes longues

20 min

Jus d'orange frais

5 min

Muffins aux trois chocolats

50 min

Gaufre au brownie et sauce au chocolat

45 min

Petits pains mollets

2 godz. 15 min

Purée de pomme de terre et merguez

55 min

Curcuma, cannelle et gingembre

20 min

Poitrines de poulet Pizzaiola

55 min

Purée de pommes de terre (avec le Peeler)

35 min