Ciasto podwójnie czekoladowe

4.0 3 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

24 kawałków

Składniki

Ciasto czekoladowe

400 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
400 g masła pokrojonego na kawałki
200 g wody
500 g mąki pszennej typu 450-550
4 łyżeczki proszku do pieczenia
50 g kakao, niesłodzonego, naturalnego
300 g cukru trzcinowego, nierafinowanego

300 g cukru
100 - 150 g cukru
6 jajek
160 g śmietany, min. 30% tłuszczu

Krem czekoladowy

400 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 60% kakao pokrojonej na kawałki
400 g masła miękkiego, podzielonego na kawałki (patrz wskazówka)
400 g cukru pudru

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 kawałek

Sód 95.6 mg

Białko 7.1 g

Kalorie 3013.2 kJ / 720.2 kcal

Tłuszcz 45.3 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 27.4 g

Węglowodany 74.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 218 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Półkule walentynkowe (monoporcje)

8 Std.

Malinowy torcik serce

2 Std. 30 Min

Kakaowy torcik z truskawkami

1 Std.

Minipączki twarogowe

30 Min

Cynamonki na parze

50 Min

Ptysiowa piramida z kremem pomarańczowym (Croquembouche)

14 Std.

Tarta z różami z jabłek (TM5)

2 Std. 50 Min

Cake pops „Ciasteczkowe potwory”

3 Std.

Czekoladowe ciastka z nadzieniem waniliowym

1 Std. 40 Min

Syrop winny (vincotto)

2 Std.

Ryż z łososiem i pieczarkami

35 Min

Bezglutenowe ciastka z kawałkami czekolady

1 Std. 35 Min