• 

  30 g de raisins secs (tout type)
• 

  25 g de rhum

Le crumble

• 

  50 g de noisettes émondées
• 

  100 g de margarine végétalienne (p. ex. Alsan), froid, en morceaux, et un peu plus pour graisser
• 

  80 g de sucre
• 

  120 g de farine
• 

  1 pincée de sel

La garniture aux pommes et la finition

• 

  600 g de pommes épépinées, coupées en quatre
• 

  10 g de jus de citron
• 

  40 g de sucre
• 

  1 c. à café de cannelle moulue