Panini di San Gallo

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 26 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Lievitino (giorno 1)

di acqua tiepida
100 g
di lievito di birra fresco (circa 1/20 di cubo)
1 g
di farina di farro bianca
100 g

Impasto e cottura (giorno 2)

di farina di farro bianca
500 g
di acqua tiepidoae un po' di più per spalmarlo
300 g
di lievito di birra fresco (circa 10 g)
¼ di cubetto
½ bustina di lievito di birra disidratato, (circa 3,5 g)
di sale
15 g

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 285 kcal / 1192 kJ

Białko 9 g

Tłuszcz 1 g

Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cucinare come non mai. 204 Przepisy
Szwajcaria

Możesz także polubić...

Bagel originale

Bagel originale

Brak ocen

Panini pita

Panini pita

Brak ocen

Cuchaule (Pane allo zafferano)

Cuchaule (Pane allo zafferano)

Brak ocen

Panini al pesto a vapore

Panini al pesto a vapore

Brak ocen

Pane dolce con pere e noci

Pane dolce con pere e noci

Brak ocen

Grissini

Grissini

Brak ocen

Pan Brioche

Pan Brioche

5 godz.

Baguette

Baguette

3 godz. 45 min

Pane rustico

Pane rustico

2 godz.

Pane alle olive

Pane alle olive

2 godz. 20 min

Pane tipo ciabatta

Pane tipo ciabatta

1 godz. 45 min

Pane per toast

Pane per toast

3 godz.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie