Panini di San Gallo

Brak ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 26 godz. 30 min

6 porzioni

Składniki

Lievitino (giorno 1)

100 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco (circa 1/20 di cubo)
100 g di farina di farro bianca

Impasto e cottura (giorno 2)

500 g di farina di farro bianca
300 g di acqua tiepidoae un po' di più per spalmarlo
¼ di cubetto di lievito di birra fresco (circa 10 g)

½ bustina di lievito di birra disidratato, (circa 3,5 g)
15 g di sale

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 9 g

Kalorie 1192 kJ / 285 kcal

Tłuszcz 1 g

Węglowodany 58 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cucinare come non mai. 203 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Pane al latte

2 godz. 20 min

Treccia bernese

1 godz. 45 min

Pane veloce

1 godz. 15 min

Pane paesano

3 godz.

Panini Pita

2 godz.

Pane rustico attorcigliato con lievito madre

Brak ocen

Cuchaule (Pane allo zafferano)

2 godz. 30 min

Panini senza glutine e farina di grano

1 godz. 20 min

Pane Vallemaggia con lievito madre

33 godz.

Pane alpino di segale con lievito madre

Brak ocen

Pane ai semi con lievito madre

Brak ocen

Bürli con lievito madre

Brak ocen

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie