Fleischvögel

3.9 8 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

4 Portionen

Składniki

Rindsplätzli à la minute, (ca. 70 -100 g pro Stück)
8
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Senf mild
80 g
Bauernspeck, in Tranchen (16 Tranchen)
80 g
Essiggurken geviertelt
2
Zwiebeln halbiert und 1/2 Zwiebel in Schnitzen
100 g
Knoblauchzehe
1
Bratbutter
15 g
15 g pflanzliches Öl
Tomatenpüree
40 g
Weissmehl
35 g
Wasser
400 g
Rotwein
250 g
250 g Wasser
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
1 Bouillonwürfel (für 0,5l)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 2149 mg

Białko 43.5 g

Kalorie 2001.1 kJ / 478.3 kcal

Tłuszcz 21.1 g

Błonnik 2.8 g

Tłuszcz nasycony 8.6 g

Węglowodany 18 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Choche wiä no niä. 203 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

1h 30min

Rindsfilet Café de Paris

1h 30min

Gemüsebouillon für Fondue Chinoise

45min

Schweinsfilet im Teig

1h 15min

Hackbällchen in Tomatensauce mit Kartoffelstock (8 Portionen)

1h 30min

Bratwurst mit Zwiebelsauce und Ofengemüse

45min

Apfel-Pulled-Pork

8h 20min

Linguine mit Lachs-Wodka-Rahm

20min

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2h 20min

Hamburger mit Coleslaw

40min

Wurst-Käse-Salat

10min

Chnoblibrot

15min