Rindsfilet Café de Paris

4.5 30 rating

Przygotowanie 50 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

4 Portionen

Składniki

Fleisch und Kartoffeln

Rindsfiletmedaillons je ca. 160 g
4
Rosmarin Nadeln abgezupft
2 Zweigchen
Röstzwiebeln getrocknet
3 EL
Paprika edelsüss
½ EL
Salz
1 ½ TL
Majoran (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Thymian Blättchen abgezupft
4 Zweigchen
Kartoffeln, festkochend in Schnitzen (2 cm)
800 g
Olivenöl
2 EL
Bratbutter
1 EL

Sauce

Zwiebeln halbiert
80 g
Butter in Stücken (1 cm)
100 g
Crème fraîche
200 g
Bio-Zitrone ½ abgeriebene Schale
1
Zitronensaft
1 TL
Senf
½ EL
Worcestershire Sauce
½ EL
Curry, gemahlen (mild)
1 TL
Paprika edelsüss
1 TL
Salz
¼ TL
Pfeffer
4 Prisen
Fleur de Sel
¼ TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portionen

Białko 41 g

Kalorie 3185 kJ / 766 kcal

Tłuszcz 50 g

Węglowodany 35 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Choche wiä no niä. 203 Przepisy
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Karibische Wraps

Karibische Wraps

50 min

Schnelles Vitello Tonnato

Schnelles Vitello Tonnato

20 min

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

45 min

Poulet in Peperonisauce mit Zucchetti-Feta-Couscous

Poulet in Peperonisauce mit Zucchetti-Feta-Couscous

55 min

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

2 godz.

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

Poulet mit Kräuter-Zitronensauce und Reis

45 min

Pulled-Pork-Burger

Pulled-Pork-Burger

4 godz. 50 min

Ente in Biersauce

Ente in Biersauce

1 godz.

Bündner-Spätzli (2 Portionen)

Bündner-Spätzli (2 Portionen)

45 min

Pouletbrust Metaxa

Pouletbrust Metaxa

1 godz.

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

Rindshuftsteaks mit Schmorzwiebel-Stampf und Sherry-Sauce

50 min

Poulet mit Sesamsauce und Reis

Poulet mit Sesamsauce und Reis

40 min