Waniliowe pierogi leniwe z sosem owocowym

Name: Waniliowe pierogi leniwe z sosem owocowym
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porcje
Ingredients: 300 g owoców jagodowych, mrożonych; 70 - 110 g cukru; 4 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego; 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 450 g twarogu, tłustego; 200 g mąki pszennej; 1 jajko; 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM; 1 łyżeczka soli; 1500 g wody; kwaśna śmietana, 18% tłuszczu

4.0 90 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz.

4 porcje

Składniki

300 g owoców jagodowych, mrożonych uprzednio rozmrożonych

300 g owoców jagodowych, świeżych
70 - 110 g cukru
4 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
450 g twarogu, tłustego pokrojonego na kawałki
200 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do ciasta (opcjonalnie) i do oprószenia blatu
1 jajko
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM

4 łyżeczki cukru waniliowego
1 łyżeczka soli plus 1 szczypta
1500 g wody
kwaśna śmietana, 18% tłuszczu do podania