Risotto agli asparagi e speck

4.7 109 ocen

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

4 porzioni

Składniki

35 g di cipolla a listarelle
350 g di asparagi verdi a tocchetti (2 cm)
30 g di olio extravergine di oliva
100 g di speck a cubetti
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 min.)
60 g di vino bianco secco
700 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 dado per brodo vegetale
40 g di burro a pezzi
Parmigiano Reggiano (opcjonalnie) grattugiato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Sód 759 mg

Białko 11.8 g

Kalorie 2314.5 kJ / 553.2 kcal

Tłuszcz 26.4 g

Błonnik 5.3 g

Tłuszcz nasycony 10 g

Węglowodany 67 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Stagionale 27 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Zucchine al vapore (600-800 g)

30 min

Patate al vapore (700-1000 g)

40 min

Risotto zafferano e gamberi

30 min

Lenticchie in umido

1 godz.

Carote e patate dolci al vapore

30 min

Zucchine a dadini insaporite (100 g)

15 min

Straccetti di pollo insaporiti

15 min

Melanzane insaporite (400 g)

35 min

Contorno di zucchine (1 porzione)

20 min

Risotto ai piselli

40 min

Insalata di polpo e patate

2 godz.

Risotto zafferano e salsiccia

40 min