Guisado de borrego com agrião e pesto de hortelã

Guisado de borrego com agrião e pesto de hortelã

5.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 35 min

4 doses

Składniki

Pesto de agrião e hortelã

limão
1
azeite
120 g
queijo parmesão cortado em pedaços
60 g
alho
2 dentes de
caju
50 g
folhas de agrião
100 g
hortelã só as folhas
30 g
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar

Ragù de borrego

azeite
20 g
alho
5 dentes de
cebola roxa cortada em fatias
200 g
bacon cortado em pedaços
60 g
alecrim só as folhas
3 pés de
vinho tinto
100 g
tomate em pedaços
400 g
Sal q.b. p/ temperar
Pimenta q.b. p/ temperar
pá de borrego s/ osso cortado em pedaços (2-3 cm aprox.)
800 g
manteiga
40 g
Massa tipo tagliatelle q.b. p/ servir (ver dica)
Queijo ralado q.b. p/ servir

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 452.9 mg

Białko 45.7 g

Kalorie 4928.3 kJ / 1177.9 kcal

Tłuszcz 101.5 g

Błonnik 3.7 g

Tłuszcz nasycony 34.1 g

Węglowodany 17.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Janeiro - Frutas e legumes do mês 15 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Cozido à portuguesa

1 Std. 45 Min

Migas alentejanas com entrecosto

1 Std. 30 Min

Rancho

13 Std. 35 Min

Bife do lombo em sous-vide com puré de batata-doce

2 Std. 20 Min

Salteado de frango com amêndoas

25 Min

Muamba de galinha com funje

50 Min

Carne em massa folhada

40 Min

Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha

1 Std. 15 Min

Frango com legumes e azeite de rosmaninho e manjericão

2 Std. 10 Min

Tikka masala de frango com arroz de limão

4 Std. 30 Min

Frango com molho de cenoura e pão a vapor

1 Std.

Rolo de carne de frango à italiana

2 Std.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie