Lombinho de porco Wellington com puré de ervilhas e molho de champanhe

Lombinho de porco Wellington com puré de ervilhas e molho de champanhe

4.6 7 ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 doses

Składniki

Lombinho de porco Wellington

manteiga
1 c. sopa de
lombinho de porco (500 g aprox. )
1
sal
1 c. chá de
pimenta
4 pitadas de
cebola
80 g
manteiga
20 g
ervilhas descongeladas
200 g
salsa só as folhas (20 g aprox.)
1 ramo de
água
20 g
massa folhada rectangular (25x40 cm aprox.)
230 g
pão ralado
2 c. sopa de
bacon
12 fatias de
ovo batido
1

Molho de champanhe

natas c/ 30-40% de gordura bem frias
150 g
cebola
80 g
manteiga
10 g
champanhe
150 g
150 g espumante
água
150 g
amido de milho
1 c. sopa de
caldo de carne
1 cubo de

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 1419.7 mg

Białko 47.6 g

Kalorie 4841.6 kJ / 1157.2 kcal

Tłuszcz 84.3 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 33 g

Węglowodany 45 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

140 Anos - Um brinde à Vorwerk 16 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Espetadas de camarão e limão com molho de mostarda

50 min

Capão com recheio de miúdos e de castanhas e batatas de rebolão

11 godz. 40 min

Sopa de peixe XL

1 godz. 5 min

Cozer 2 trutas

25 min

Cozer 700-1000 g de nabo

Brak ocen

Salmão com molho de cogumelos e batata

35 min

Lombo de porco com ameixa

13 godz. 30 min

Perna de peru recheada

1 godz. 40 min

Camarão salteado em molho de coco caramelizado

25 min

Omelete de camarão e coentros

35 min

Carapaus de escabeche

13 godz. 20 min

Esparguete com crocante de anchovas

40 min