Tex-Mex Salmon Burrito Bowl (Diabetes)

Tex-Mex Salmon Burrito Bowl (Diabetes)

3.8 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

uncooked quinoa of choice
3 ½ oz
water plus extra to soak
28 oz
fresh cilantro leaves only, plus extra to serve
½ oz
plain yogurt high protein (see Tip)
3 oz
Mexican-style chili powder
1 ½ tsp
garlic clove
1
extra virgin olive oil
½ oz
lime juice
½ oz
skinless salmon fillets
10 ½ oz
canned kidney beans no-added salt, drained and rinsed (see Tip)
14 oz
cherry tomatoes quartered
6 oz
red onions thinly sliced
3 ½ oz
baby leaf salad mix
2 ½ oz
avocado (approx. 3.5 oz), sliced
1
ground black pepper to taste
long red chili trimmed and thinly sliced, to serve (optional)
1
lime cut into wedges, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 74 mg

Białko 26.3 g

Kalorie 1810 kJ / 432.5 kcal

Tłuszcz 19.5 g

Błonnik 12 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 32.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recipes for Diabetics 26 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Pork and Mushroom Wraps

30 min

Southern Potato Salad

1 godz. 15 min

Sweet Cucumber Pickles

Brak ocen

Red Mole Chicken Enchiladas

1 godz.

Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa

35 min

Cheesy Stuffed Meatloaf with Broccolini and Eggplant

1 godz. 5 min

Lemon Chicken with Couscous and Artichokes

2 godz. 45 min

Chicken with Nectarine Salsa

1 godz.

Mexican Lasagna

1 godz. 20 min

Buffalo Chicken Quinoa Fritters

50 min

Salad with Prosciutto, Arugula and Mozzarella

40 min

Mushroom and Blue Cheese Stuffed Flank Steak

1 godz. 40 min