Tex-Mex Salmon Burrito Bowl (Diabetes)

Tex-Mex Salmon Burrito Bowl (Diabetes)

3.8 5 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

uncooked quinoa of choice
3 ½ oz
water plus extra to soak
28 oz
fresh cilantro leaves only, plus extra to serve
½ oz
plain yogurt high protein (see Tip)
3 oz
Mexican-style chili powder
1 ½ tsp
garlic clove
1
extra virgin olive oil
½ oz
lime juice
½ oz
skinless salmon fillets
10 ½ oz
canned kidney beans no-added salt, drained and rinsed (see Tip)
14 oz
cherry tomatoes quartered
6 oz
red onions thinly sliced
3 ½ oz
baby leaf salad mix
2 ½ oz
avocado (approx. 3.5 oz), sliced
1
ground black pepper to taste
long red chili trimmed and thinly sliced, to serve (optional)
1
lime cut into wedges, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 74 mg

Białko 26.3 g

Kalorie 1810 kJ / 432.5 kcal

Tłuszcz 19.5 g

Błonnik 12 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 32.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Recipes for Diabetics 26 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Pork and Mushroom Wraps

30min

Southern Potato Salad

1u. 15min

Sweet Cucumber Pickles

Geen beoordelingen

Red Mole Chicken Enchiladas

1u.

Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa

35min

Cheesy Stuffed Meatloaf with Broccolini and Eggplant

1u. 5min

Lemon Chicken with Couscous and Artichokes

2u. 45min

Chicken with Nectarine Salsa

1u.

Mexican Lasagna

1u. 20min

Buffalo Chicken Quinoa Fritters

50min

Salad with Prosciutto, Arugula and Mozzarella

40min

Mushroom and Blue Cheese Stuffed Flank Steak

1u. 40min