Estofado de mariscos y cerdo

4.5 4 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 porciones

Składniki

200 g de aguja de cerdo en cubos (2 cm)
100 g de chorizo en dados (2 cm) (ver consejo)

100 g de tocino, en cubos
250 g de vino blanco
2 hojas de laurel secas
1 cda de paprika dulce
2 dientes de ajo enteros, triturados
1 cdita de sal
3 pizcas de pimienta negra molida
20 g de aceite vegetal

20 g de aceite de oliva
200 g de pimiento rojo cortado en trozos (2 cm)
170 g de cebolla dorada en trozos
150 g agua
200 g de camarones crudos medianos y limpios
200 g de almejas limpias
10 g de hojas de cilantro
1000 g de agua para lavar y una gota de jabón
cilantro, fresco para decorar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 porciones

Sód 6032.4 mg

Białko 129.1 g

Kalorie 6872.8 kJ / 1642.6 kcal

Tłuszcz 80.7 g

Błonnik 10.3 g

Tłuszcz nasycony 21.6 g

Węglowodany 52.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Horneado de pasta con atún

30 min

Pescado a la Veracruzana

30 min

Pescado y papas en salsa de jitomate

50 min

Bacalao fresco con crema de huevo

30 min

Guiso de pez espada con patatas.

35 min

Marmitako de pulpo

40 min

Caldereta de dorada

40 min

Taquitos de pescado con mayonesa de alcaparras

45 min

Pescado en salsa criolla con leche de coco

35 min

Salmón con salsa de frambuesa y espárragos

20 min

Chipirones rellenos

1 godz. 10 min

Caballa con pisto de calabacín

30 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie