Przejdź do głównej treści Szukaj

Estofado de mariscos y cerdo
4.5 4 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 porciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 200 g de aguja de cerdo en cubos (2 cm)
  • 100 g de chorizo en dados (2 cm) (ver consejo)
    100 g de tocino, en cubos
  • 250 g de vino blanco
  • 2 hojas de laurel secas
  • 1 cda de paprika dulce
  • 2 dientes de ajo enteros, triturados
  • 1 cdita de sal
  • 3 pizcas de pimienta negra molida
  • 20 g de aceite vegetal
    20 g de aceite de oliva
  • 200 g de pimiento rojo cortado en trozos (2 cm)
  • 170 g de cebolla dorada en trozos
  • 150 g agua
  • 200 g de camarones crudos medianos y limpios
  • 200 g de almejas limpias
  • 10 g de hojas de cilantro
  • 1000 g de agua para lavar y una gota de jabón
  • cilantro, fresco para decorar

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 porciones

Sód 6032.4 mg
Białko 129.1 g
Kalorie 6872.8 kJ / 1642.6 kcal
Tłuszcz 80.7 g
Błonnik 10.3 g
Tłuszcz nasycony 21.6 g
Węglowodany 52.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Przepisy
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Pescado a la veracruzana

4.9(117)

30 min

Salmón en costra de almendras con espárragos y pasta Tagliatelle

4.9(18)

35 min

Pescado empapelado con puré de calabaza

4.7(83)

45 min

Pescado en hoja santa

4.7(40)

30 min

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

4.3(92)

35 min

Ceviche

4.6(46)

30 min

Mejillones a la marinera

4.8(6)

25 min

Calamares en escabeche rojo

4.5(58)

55 min

Bacalao fresco con ajada

4.6(48)

30 min

Camarones en salsa de pimientos

4.7(139)

25 min

Mero en salsa de cítricos

4.3(151)

30 min

Horneado de pasta con atún

4.4(21)

30 min

 Pokaż wszystkie
Pokaż wszystkie