Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón

4.3 3 oceny

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 40 min

4 raciones

Składniki

50 g de anacardos tostados sin sal
300 g de agua
8 hojas de repollo verde rizado grandes
6 pellizcos de sal
5 g de hojas de perejil fresco (y parte del tallo)
400 g de carne picada mixta
2 huevos
40 g de pan rallado
20 g de mostaza
4 pellizcos de pimienta negra molida
20 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
170 - 200 g de puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 1 cm
100 g de jamón cocido en dados
100 g de vino blanco
30 g de pasas sin semillas (opcjonalnie)
500 g de caldo de carne
100 g de nata
½ cucharadita de nuez moscada molida
180 g de arroz basmati

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 975.1 mg

Białko 36.7 g

Kalorie 3199.2 kJ / 764 kcal

Tłuszcz 42.3 g

Błonnik 2.9 g

Tłuszcz nasycony 15.1 g

Węglowodany 58.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Hecho en casa 48 Przepisów
Hiszpania

Modo Sin tapa 31 Przepisów
Hiszpania

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Té verde frío con cedrón y durazno

30 min

Solomillo de cerdo asado en salsa de champiñones

1 godz. 20 min

Trufas de chocolate blanco y avellana

1 godz. 10 min

Arroz con solomillo de cerdo en su punto

45 min

Arroz con ternera en su punto

45 min

Gratén de patata y pescado

1 godz. 10 min

Puerros con salsa de soja y mostaza

45 min

Carajitos

45 min

Pollo sudado

1 godz. 10 min

Morcillo de ternera guisado con castañas

16 godz.

Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra

1 godz. 45 min

Menú: Brochetas de melón con jamón. Alitas de pollo picantes a la naranja. Postre de galleta caramelizada

1 godz.