Cerdo asado

Cerdo asado

4.6 12 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 29 godz. 20 min

8 raciones

Składniki

Carne de cerdo

50 g de azúcar
40 g de sal
1800 - 2000 g de paletilla de cerdo fresca deshuesada sin piel
50 g de azúcar moreno
2 cucharadas de aceite de oliva

Salsa de jengibre y cebolleta

50 g de cebolleta en trozos
5 g de jengibre fresco pelado, en trozos
50 g de aceite de girasol
20 g de salsa de soja
10 g de zumo de lima

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 671 kcal / 2808 kJ

Białko 41.2 g

Tłuszcz 50.2 g

Węglowodany 11.5 g

Błonnik 0.2 g

Tłuszcz nasycony 15.7 g

Sód 2522.8 mg

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