Urządzenia i Akcesoria
Pan brioche senza glutine
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 3 godz.
12 fette
Składniki
Pre-impasto
-
di latte180 g
-
di zucchero10 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato25 g
-
di farina di grano saraceno20 g
Impasto
-
uova3
-
di farina senza glutine + q.b.380 g
-
di zucchero60 g
-
di sale5 g
-
di psillio2 cucchiai
-
di burro a pezzi + q.b.100 g
Terminare la preparazione
-
uovo battuto1
Wartości odżywcze na 1 fetta
Kalorie
251 kcal /
1050 kJ
Białko
3.81 g
Tłuszcz
10.14 g
Węglowodany
32.49 g
Błonnik
3.76 g