Urządzenia i Akcesoria
Egli-Knusperli
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz.
4 Portionen
Składniki
Tartaresauce
-
Petersilie (20 g), Blätter abgezupft1 Bund
-
Essiggurken in Stücken (3 cm)50 g
-
rote Zwiebeln halbiert30 g
-
hartgekochte Eier2
-
Sonnenblumenöl250 g
-
Ei1
-
Zitronensaft2 TL
-
grobkörniger Senf2 TL
-
Salz¾ TL
-
Pfeffer1 Msp.
Knusperli
-
Bier200 g
-
Weissmehl160 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Butter50 g
-
weisser Pfeffer¼ TL
-
Frittieröl1 l
-
Eglifilets ohne Haut, je nach Grösse längs halbiert500 g
-
Weissmehl1 EL
-
Bio-Zitrone in Schnitzen1
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 Portion
Białko
33.8 g
Kalorie
4600 kJ /
1098.9 kcal
Tłuszcz
95.9 g
Węglowodany
23.3 g