Filé de peixe com vongoles, Batata doce assada e Pera com chocolate

Filé de peixe com vongoles, Batata doce assada e Pera com chocolate

Brak ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 45 min

4 porções

Składniki

vôngoles
300 g
água quente
600 g
sal
1 ½ c. chá de
salsinha fresca
3 - 5 talos de
queijo parmesão em pedaços
50 g
batatas doce médias, sem casca
4
tomates em rodelas (1 cm aprox.)
2
abobrinha italiana pequena, em rodelas (1 cm aprox.)
1
azeite de oliva
10 g
chocolate em pedaços
50 g
caldo de peixe líquido
300 g
filés de peixe (badejo, robalo, pescada, tilápia...)
4
peras cortadas em fatias (1 cm largura aprox.)
300 g
vinho do Porto
30 g
cardamomo em pó
½ c. chá de
farinha de amêndoas
20 g
manteiga
100 g
vinho branco
40 g
amido de milho
1 c. chá de
pimenta do reino preta em grão
3 pitadas de
noz moscada em pó ou ralada
1 pitada

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 porções

Sód 7637.7 mg

Białko 218.3 g

Kalorie 12844.7 kJ / 3070 kcal

Tłuszcz 146.2 g

Błonnik 35.9 g

Tłuszcz nasycony 75.6 g

Węglowodany 224.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menus em vários níveis 5 Przepisów
Międzynarodowy

Może spodoba Ci się również...

Fricassé de bacalhau

Brak ocen

Pizza sem glúten: tomates secos com rúcula e anchovas com alcaparras

Brak ocen

Suco de romã com gengibre

Brak ocen

Farinha de rosca aromatizada sem glúten

Brak ocen

Pasta de amendoim

10 min

Risoto de alcachofra com presunto Parma

30 min

Risoto de camarão com limão siciliano

30 min

Risoto milanese

25 min

Patê de queijos

5 min

Manteiga aerada

5 min

Arroz integral cremoso com palmito

45 min

Caipirinha Frozen

10 min