Cavolo fermentato

Cavolo fermentato

5.0 3 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 48 godz. 30 min

700 g

Składniki

500 g di cavolo verza a spicchi (3x5 cm)
200 g di carote pelate
1 cucchiaio di zucchero
3 centimetri di zenzero, radice fresca pelato, a fette (2 mm)
2 spicchi di aglio
1000 g di acqua
20 g di sale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 100 g

Sód 3028.7 mg

Białko 1.3 g

Kalorie 166.4 kJ / 39.8 kcal

Tłuszcz 0.2 g

Błonnik 2.7 g

Tłuszcz nasycony 0 g

Węglowodany 9.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Panissa con caponata estiva

4 godz.

Uova Onsen croccanti su letto di cavolo cappuccio

2 godz.

Ghee

20 min

Maionese cotta

15 min

Polvere di funghi

10 min

Remoulade di sedano rapa

10 min

Crema spalmabile di anacardi (senza lattosio)

12 godz. 10 min

Zuppa di noodles vietnamita (Bun bo hue)

2 godz. 30 min

Crema di anacardi

50 min

Zuppa di frutti di mare

30 min

Seitan speziato con verdure insaporite

20 min

Crema di nocciole, cioccolato e datteri (vegan)

20 min