Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

5.0 2 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables

broccoli florets
300 g
red onions cut in eighths and divided into individual layers
200 g
red radishes halved
200 g
fine sea salt
5 pinches
olive oil plus extra 3 tbsp for vegetables
20 g
white bread toasted, quartered
80 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
fresh dill
5 g
fresh parsley leaves
5 g
lemon thin peelings of skin only
1
unsalted butter diced
50 g
ground black pepper
2 pinches
salmon fillet, fresh, skinless
1200 g
Dijon mustard
4 Tbsp

Creamy Lemon Sauce

onions quartered
50 g
unsalted butter diced
130 g
white wine
50 g
freshly squeezed lemon juice
50 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
double cream
120 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 652.6 mg

Białko 48.1 g

Kalorie 3788.9 kJ / 905.6 kcal

Tłuszcz 71.3 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 28.9 g

Węglowodany 17.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

There's Always Room At Our Table 27 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Beetroot Carpaccio with Burrata

1 godz. 25 min

Grilled Courgette Salad with Lemon Basil Dressing

35 min

Lemon Garlic Salmon

2 godz. 20 min

Duck Breast with Parsnip Purée and Red Wine Reduction

50 min

Mediterranean Herb Baked Fish

45 min

Ratatouille Galette

1 godz. 30 min

Mediterranean-style Salad with Smoky Chicken

1 godz. 10 min

Mediterranean-style Salad with Smoky Chicken (TM5)

1 godz. 10 min

Portuguese-style Crème Brûlée

25 min

Spanish Tortilla

1 godz.

Mushroom and Spinach Risotto

55 min

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

30 min