Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

5.0 2 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz.

6 portions

Składniki

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables

broccoli florets
300 g
red onions cut in eighths and divided into individual layers
200 g
red radishes halved
200 g
fine sea salt
5 pinches
olive oil plus extra 3 tbsp for vegetables
20 g
white bread toasted, quartered
80 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
fresh dill
5 g
fresh parsley leaves
5 g
lemon thin peelings of skin only
1
unsalted butter diced
50 g
ground black pepper
2 pinches
salmon fillet, fresh, skinless
1200 g
Dijon mustard
4 Tbsp

Creamy Lemon Sauce

onions quartered
50 g
unsalted butter diced
130 g
white wine
50 g
freshly squeezed lemon juice
50 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
double cream
120 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 652.6 mg

Białko 48.1 g

Kalorie 3788.9 kJ / 905.6 kcal

Tłuszcz 71.3 g

Błonnik 2.6 g

Tłuszcz nasycony 28.9 g

Węglowodany 17.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

There's Always Room At Our Table 27 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Spicy Beef with Red Peppers

Spicy Beef with Red Peppers

30 min

Lasagne Bolognese with Fresh Spinach Pasta

Lasagne Bolognese with Fresh Spinach Pasta

3 godz.

Asparagus Sauté

Asparagus Sauté

15 min

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 min

Pistachio Macarons with Pistachio Ganache

Pistachio Macarons with Pistachio Ganache

2 godz. 30 min

Saddle of Venison with Cranberry Compote, Mushroom Dumplings and Squash

Saddle of Venison with Cranberry Compote, Mushroom Dumplings and Squash

2 godz. 30 min

Geode Cake

Geode Cake

4 godz.

Onion Tart (TM5)

Onion Tart (TM5)

1 godz.

Crab Salad on English Muffins

Crab Salad on English Muffins

2 godz. 45 min

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4 godz. 55 min

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35 min

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

Roast Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

2 godz.