Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Millefoglie al caramello e pralina di noci pecan
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 13 godz. 10 min
6 porzioni
Składniki
Ganache alla vaniglia (il giorno prima)
-
85 g di cioccolato bianco a pezzi
-
400 g di panna (30-40% di grassi)
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
4 g di gelatina in fogli ammollata e strizzata
Salsa al caramello
-
250 g di zucchero grezzo250 g di zucchero
-
200 g di panna (min. 30% di grassi)
-
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60x40 mm)
-
1030 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
-
1 cucchiaio di aceto
Pralina di pecan
-
300 g di noci pecan
-
25 g di acqua
-
115 g di zucchero
-
1 pizzico di sale
-
2 cucchiai di olio di nocciole
-
1 foglio pasta sfoglia (vedere consigli)
-
15 g di zucchero a velo
-
10 g di noci pecan (opcjonalnie)
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
179.1 mg
Białko
10.9 g
Kalorie
4882.9 kJ /
1167 kcal
Tłuszcz
95.2 g
Błonnik
5.5 g
Tłuszcz nasycony
31.1 g
Węglowodany
76.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Stellata
23 Przepisy
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Cheesecake al vapore con coulis di pesche e albicocche (vegan)
4 godz.
Panini al pesto a vapore
1 godz. 15 min
Bignè craquelin ai lamponi e cioccolato bianco
6 godz. 10 min
Dessert al caramello salato e cioccolato
3 godz. 30 min
Crostata alla crema con spaghetti di mele
1 godz. 20 min
Crostata con rose di mele
2 godz.
Mousse alla frutta con palline di popcorn
25 min
Gelato al caffè e Fava Tonka
10 godz. 30 min
Zuppa di pesce con cous cous
3 godz. 55 min
Alberelli di cioccolato con crema di whisky
2 godz. 30 min
Frittelle di riso
1 godz.
Rotolo al mango
10 godz. 40 min