Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

4.2 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 7 godz.

10 Portionen

Składniki

Vorbereitung

Pute (ca. 1 ganze Pute)
5000 - 6000 g

Füllung

Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
2 Streifen
Rosmarinnadeln frisch
5 g
Thymianblättchen, frisch
5 g
Pancetta in Stücken (1 cm)
80 g
Mascarpone
150 g
Salz
5 g
5 g Meersalz
Pfeffer
¼ TL
Zwiebel geviertelt
60 g
Lorbeerblätter, getrocknet
5
Weißwein
175 g
Wasser
175 g

Putenbraten und Fertigstellung

Bratwürstchen (opcjonalnie) kleine oder 10 große, halbiert
20
Bacon zum Wickeln (siehe Tipp)
20 Scheiben

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 1423 mg

Białko 110 g

Kalorie 4306 kJ / 1029 kcal

Tłuszcz 59 g

Tłuszcz nasycony 20 g

Węglowodany 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

An unserem Tisch ist immer Platz! 26 Przepisów
Austria

An unserem Tisch ist immer Platz!  39 Przepisów
Niemcy

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Low Carb Puten-Döner

50 Min

Hot Dogs mit Bierzwiebeln

35 Min

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4 Std.

Chili-Limetten-Hendl mit Karfiolreis

1 Std. 10 Min

Chili con Carne

50 Min

Party-Couscous-Bowl

45 Min

Linsen mit Mangold und Speck

30 Min

Oriental spiced chicken Wraps

45 Min

Schupfnudel-Salat mit Birnen, Bohnen und Speck

45 Min

Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney

1 Std. 45 Min

Lammfilets mit Lavendel

13 Std.

Gemüse-Puten-Tortillas

20 Min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie