Weißbrot-Lachs-Rolle

Weißbrot-Lachs-Rolle

4.1 10 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 30 min

15 Scheiben

Składniki

Teig

Eier getrennt
4
Salz
1 TL
Weizenmehl Type 550
70 g
Speisestärke
15 g
Backpulver
½ TL
Kurkuma
½ TL
Dill lang
5 - 6 Stängel
Paniermehl zum Bestreuen
Wasser zum Bestreichen

Füllung und Fertigstellung

Dill abgezupft
20 g
Frischkäse
200 g
Quark
200 g
Sahne-Meerrettich
50 g
Senf, mittelscharf
10 g
Honig
20 g
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Salz
¾ TL
Pfeffer
¼ TL
Babyspinat, frisch
50 g
50 g junge Salatblätter der Saison, gemischt
Räucherlachs in Scheiben
300 g

Wartości odżywcze na 1 Scheibe

Kalorie 138 kcal / 580 kJ

Białko 8 g

Tłuszcz 8 g

Węglowodany 7 g

Błonnik 0.5 g

Tłuszcz nasycony 3 g

Sód 562 mg

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Dostępny w

Brottorten 6 Przepisów
Niemcy

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