Urządzenia i Akcesoria
Frango cremoso indiano (butter chicken)
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz.
6 doses
Składniki
Frango marinado
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coxas de frango s/ pele e s/ osso cortadas em pedaços (3 cm aprox.)750 g
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sumo de limão40 g
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sal½ c. chá de
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pimenta1 pitada de
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colorau1 c. sopa de
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caril em pó1 c. sopa de
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canela em pó¼ c. chá de
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alho em pó¼ c. chá de
Molho
-
chalotas cortadas ao meio2
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dentes de alho2
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gengibre fresco (2-3 cm aprox.)1 pedaço de
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manteiga50 g
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polpa de tomate150 g
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concentrado de tomate50 g
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açúcar amarelo30 g
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caril em pó1 c. sopa de
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sal1 c. chá de
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pimenta1 pitada de
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amêndoa ralada20 g
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água50 g
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coentros picados, p/ guarnecer1 - 2 c. sopa de
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Crème fraîche q.b. p/ servir
Wartości odżywcze na 1 dose
Kalorie
295.7 kcal /
1237.2 kJ
Białko
20.3 g
Tłuszcz
19.1 g
Węglowodany
14.8 g
Błonnik
3.5 g