Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa

Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa

4.0 1 rating

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 35 min

2 portions

Składniki

Coffee Spice Rub

ancho chilli powder
1 tbsp
paprika, smoked, ground
1 tbsp
cumin, ground
1 tbsp
cinnamon, ground
½ tsp
coriander, ground
1 tsp
brown sugar substitute e.g. Sukrin Gold
1 tbsp
thyme, dried
1 tsp
cayenne pepper, ground
½ tsp
coffee bean, roasted
2 teaspoon
beef skirt (140 g - 225 g ea.)
2 - 4
salt to season, to taste

Caper Salsa

flat-leaf parsley leaves and tender stems
30 g
lemon thin peel only, no pith, plus 1 tbsp juice
1
garlic clove
1
caper, pickled drained
1 tsp
Dijon mustard
1 tsp
extra virgin olive oil
60 g
salt to taste
red chilli, fresh
½
½ tsp red pepper flake
black pepper, ground to taste
extra virgin olive oil
1 tbsp
1 tbsp avocado oil

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 498.2 mg

Białko 113.2 g

Kalorie 4407.8 kJ / 1053.5 kcal

Tłuszcz 63 g

Błonnik 4.7 g

Tłuszcz nasycony 16.1 g

Węglowodany 19.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A Feast for Fathers 10 Przepisów
Kanada

Pink with Purpose 9 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Huli Huli Chicken Skewers

50 min

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

50 min

Pork Loin with Mashed Potatoes and Salad

Brak ocen

Corn Tortillas

1 godz. 25 min

Cultured Butter

12 godz. 15 min

Montreal Steak Seasonning Blend

5 min

Pear and Blue Cheese Salad with Hazelnuts (TM6)

Brak ocen

Endive Salad, Ragù Pasta and Chocolate Mousse

1 godz. 10 min

Shrimp Louie Salad

1 godz. 30 min

Slow Cooked Beef and Artichokes

2 godz.

Oven Mushroom and Beef Burger

1 godz.

Dutch Baby Pancake

20 min