Wersje kompatybilne
Boulettes de viande rôties et pommes de terre épicées
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pommes de terre épicées
- 60 g de parmesan, coupée en morceaux
- 4 brins de feuilles de persil frais
- 1 - 2 piment séché
- 1 c. à thé de sel de mer
- 595 g pomme de terre nouvelle pelés, coupés en quatre
- 450 g de brocoli, détaillé en bouquets
- 300 g de poivron rouge, coupée en morceaux (3 cm à 5 cm)
- 1 c. à soupe d'huile végétale
Boulettes de viande
- 70 g de pain déchiré en morceaux
- 115 g oignon en quartiers
- 1 - 2 gousse d'ail selon le goût
- 60 g de lait entier
- 500 g viande hachée mixte, porc et bœuf moitié porc, moitié bœuf
- 1 œuf de gros calibre
- 1 c. à thé de paprika doux en poudre
- 2 c. à thé de marjolaine déshydratée
- 2 c. à thé de moutarde
- 1 c. à thé de sel de mer
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu
- d'huile végétale pour graisser
- crème fraîche épaisse, 30% m.g. min. pour servir (voir Conseil)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 2650.7 kJ / 633.6 kcal
- Białko
- 39.6 g
- Węglowodany
- 50.2 g
- Tłuszcz
- 33.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 11.5 g
- Błonnik
- 6.6 g
- Sód
- 1400.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Shot d'immunité digestive
5 Min
Sauce à pizza
35 Min
Muffins aux dattes et à la cassonade
1 Std. 15 Min
Smoothie aux noix de cajou et au cacao
Brak ocen
Soupe aux petits pois, saumon au citron, brocolis et patates
1sa
Riz à l'espagnol
35 Min
Poulet à la sauce aux poivrons et coucous aux courgettes et à la feta
55 Min
Mijoté de haricots à l'italienne
1 Std. 15 Min
Macaronis crémeux au fromage
30 dk
Sauce vinaigrette Dijon et érable
15min
Sandwiches de salade aux œufs
25min
Riz étuvé aux champignons et aux herbes
1sa