Omlet à la leśny mech

Name: Omlet à la leśny mech
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porcja
Ingredients: 100 g banana, dojrzałego; 40 g liści szpinaku baby, świeżych; 1 jajko; 50 g mleka; 10 g miodu, płynnego; 30 g mąki pszennej; olej; 4 łyżki jogurtu greckiego; 1 - 2 łyżki pestek granatu; maliny, świeże; liście mięty, świeże

3.8 132 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 15 min

1 porcja

Składniki

100 g banana, dojrzałego pokrojonego na kawałki
40 g liści szpinaku baby, świeżych
1 jajko
50 g mleka

50 g napoju roślinnego, np. migdałowego, owsianego (patrz wskazówka)
10 g miodu, płynnego
30 g mąki pszennej
olej do natłuszczenia
4 łyżki jogurtu greckiego (ok. 150 g)
1 - 2 łyżki pestek granatu do dekoracji
maliny, świeże do dekoracji
liście mięty, świeże do dekoracji