Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 750 g d'eau
- 2 belles aubergines, coupées en deux
- 150 g d'oignons, coupés en quatre
- 2 gousses d'ail
- 20 feuilles de persil frais
- 20 feuilles de menthe fraîche
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 60 g de carotte, en morceaux
- 150 g de poivrons, en lamelles
- 3 tomates, en petits cubes
- 2 c. à soupe de concentré de tomate
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à café de paprika
- 1 c. à café de quatre-épices
- du sel
- du poivre moulu
- 50 g de raisins secs
- 350 g viande de bœuf hachée
- 350 g de pignons de pin
La sauce
- 2 c. à soupe bombées de yaourt à la grecque
- 1 c. à soupe de tahini
- sel
- poivre moulu
- 40 g de pistaches, hachées, pour servir
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1651 kJ / 396 kcal
- Białko
- 25 g
- Węglowodany
- 23 g
- Tłuszcz
- 21 g
Alternatywne przepisy
Moussaka grecque
1 Std. 20 Min
Tajine de poulet aux olives et pommes de terre
50min
Poulet cacciatore et pâtes
55 min
Nouilles chinoises à la dinde, épinards et sauce cacahuète
30min
Mijoté de veau au miel de lavande
1h 45min
Bruschetta melon-poivron
25 Min
Tartine à la feta, aux tomates confites et courgettes rôties
30min
Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois
1 Std. 20 Min
Spaghetti frais aux fruits de mer
1h 35 min
Steaks marinés au café, salade de crudités et vinaigrette aux fruits rouges
4h 30min
Poivrons farcis au riz persillé
45min
Lasagne chèvre et courgette
1 Std.