Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

4.1 34 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

850 g d'aubergines coupées en deux dans la longueur
1000 g d'eau
le jus de 2 citrons jaunes
2 gousses d'ail
120 g de tahini
50 g d'huile d'olive
sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 10 g

Kalorie 1545 kJ / 373 kcal

Tłuszcz 29 g

Węglowodany 14 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Larousse - Recettes orientales 100 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Bhajis à l'oignon et sauce à la coriandre

1 Std.

Krachel (brioches à l’anis)

2 Std. 45 Min

Véritables falafels, sauce au tahini

24 Std. 30 Min

Sauce au tahin

5 Min

Zaalouk marocain (dip aux épices)

40 Min

Zaalouk d’aubergine

45 Min

Fatteh d’aubergines au yaourt

50 Min

Zaalouk de chou-fleur

30 Min

Dip de poivron (Mouhamara)

1 Std.

Amlou (pâte à tartiner aux amandes)

30 Min

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

35 Min

Mouhalabieh (crèmes à la fleur d’oranger)

2 Std. 20 Min