Velouté poireau-pomme de terre

Velouté poireau-pomme de terre

4.3 88 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

450 g de blancs de poireau coupés en tronçons
1 oignon coupé en deux
30 g de beurre en morceaux
450 g d'eau
2 pincées de sel
1 - 2 pincées de poivre moulu
1 cube de bouillon de légumes
300 g de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
2 c. à soupe de crème fraîche épaisse

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 112 mg

Białko 4.2 g

Kalorie 979.8 kJ / 234.2 kcal

Tłuszcz 9.4 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 5.6 g

Węglowodany 35.9 g

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