Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Ciasto
- 250 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 250 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 200 g cukru
-
2
łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
lub 4 łyżeczki cukru wanilinowego - 6 jajek, w temp. pokojowej
- 70 g skrobi ziemniaczanej
- 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
- 50 g mleka, w temp. pokojowej
Krem z białej czekolady
- 180 - 200 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 250 g sera mascarpone, mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
Bita śmietana i dekoracja
- 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu, mocno schłodzonej
- 30 g cukru pudru
- 2 opakowania fixu do bitej śmietany
- 150 g wody mineralnej, niegazowanej
- 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- mieszane owoce, świeże, np. truskawki, maliny, borówki amerykańskie, do dekoracji (ok. 500 g)
- liście mięty, świeże, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2032.9 kJ / 485.9 kcal
- Białko
- 6.4 g
- Węglowodany
- 39.8 g
- Tłuszcz
- 34.2 g
- Tłuszcz nasycony
- 20.5 g
- Błonnik
- 0.5 g
- Sód
- 168.7 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Thermomix® Party - Przepis 2
1 godz. 5 min
Thermomix® Party - Przepis 1
5 Min
Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)
28h 10 min
Zakręcone frytki z sosem czosnkowym (TM5)
45 Min
Thermomix® Party - Przepis 4
5 Min
Crème fraîche
16 godz. 10 min
Thermomix® Party- Przepis 3
5 Min
Babeczki ziemniaczane
1 godz. 10 min
Mini serniczki z kawą zbożową
30 min
Lody waniliowe z oliwą, solą i czerwonym pieprzem
12h
Sorbet truskawkowy
5 Min
Zakręcone frytki z sosem czosnkowym (TM6)
45 Min