Kawowy sos karmelowy

Kawowy sos karmelowy

4.8 77 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

1 słoik

Składniki

250 g cukru
100 g espresso, zaparzonego ostudzonego

100 g kawy, zaparzonej, mocnej, ostudzonej
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
130 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1000 g wody do Mycia Wstępnego
50 g octu do Mycia Wstępnego

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 słoik

Sód 61 mg

Białko 3 g

Kalorie 6711 kJ / 1603 kcal

Tłuszcz 64 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 39 g

Węglowodany 254 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

TM6: wszystko o trybach i funkcjach 44 Przepisy
Polska

Może spodoba Ci się również...

Karmelowe toffi

Karmelowe toffi

2 godz.

Krem pistacjowo-czekoladowy

Krem pistacjowo-czekoladowy

40 min

Gorąca czekolada z wanilią

Gorąca czekolada z wanilią

15 min

Wegańskie jabłka pod kruszonką z lodami waniliowymi

Wegańskie jabłka pod kruszonką z lodami waniliowymi

1 godz.

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

Krem cytrynowy (lemon curd) – 1300 g

20 min

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

Krem cytrynowy (lemon curd) – 650 g

20 min

Sos karmelowy

Sos karmelowy

1 godz. 30 min

Lody z solonym karmelem

Lody z solonym karmelem

14 godz.

Krem karmelowy (dulce de leche)

Krem karmelowy (dulce de leche)

1 godz. 15 min

Crémeux czekoladowe

Crémeux czekoladowe

3 godz. 15 min

Waniliowe półkule w czekoladzie z sosem karmelowym

Waniliowe półkule w czekoladzie z sosem karmelowym

6 godz. 45 min

Fondant czekoladowy w kokilkach

Fondant czekoladowy w kokilkach

35 min