Kawowy sos karmelowy

Kawowy sos karmelowy

4.8 76 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

1 słoik

Składniki

250 g cukru
100 g espresso, zaparzonego ostudzonego

100 g kawy, zaparzonej, mocnej, ostudzonej
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
130 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1000 g wody do Mycia Wstępnego
50 g octu do Mycia Wstępnego

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 słoik

Kalorie 1603 kcal / 6711 kJ

Białko 3 g

Tłuszcz 64 g

Węglowodany 254 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 39 g

Sód 61 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

TM6: wszystko o trybach i funkcjach 44 Przepisy
Polska

Możesz także polubić...

Krem czekoladowy na ciepło z sosem z owoców jagodowych i kruszonką

Krem czekoladowy na ciepło z sosem z owoców jagodowych i kruszonką

35 min

Orzechy laskowe w karmelu

Orzechy laskowe w karmelu

1 godz. 30 min

Wegańskie jabłka pod kruszonką z lodami waniliowymi

Wegańskie jabłka pod kruszonką z lodami waniliowymi

1 godz.

Płynny karmel

Płynny karmel

35 min

Karmelowe toffi z migdałami i solą

Karmelowe toffi z migdałami i solą

1 godz. 45 min

Jogurt naturalny w naczyniu miksującym

Jogurt naturalny w naczyniu miksującym

12 godz. 10 min

Piana z białek

Piana z białek

5 min

Orzechy włoskie w karmelu

Orzechy włoskie w karmelu

1 godz. 30 min

Orzeszki ziemne w karmelu

Orzeszki ziemne w karmelu

1 godz. 30 min

Sos karmelowy

Sos karmelowy

1 godz. 30 min

Lody z solonym karmelem

Lody z solonym karmelem

14 godz.

Krem angielski (Crème anglaise)

Krem angielski (Crème anglaise)

2 godz. 25 min