Kawowy sos karmelowy

Kawowy sos karmelowy

4.8 77 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 45 min

1 słoik

Składniki

250 g cukru
100 g espresso, zaparzonego ostudzonego

100 g kawy, zaparzonej, mocnej, ostudzonej
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
130 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1000 g wody do Mycia Wstępnego
50 g octu do Mycia Wstępnego

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 słoik

Sód 61 mg

Białko 3 g

Kalorie 6711 kJ / 1603 kcal

Tłuszcz 64 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 39 g

Węglowodany 254 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

TM6: wszystko o trybach i funkcjach 44 Przepisy
Polska

Może spodoba Ci się również...

Crème brûlée

Crème brûlée

2 godz. 30 min

Lody orzechowe z kruszonką cytrusowo-lawendową

Lody orzechowe z kruszonką cytrusowo-lawendową

17 godz. 15 min

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

Ptysie z konfiturą figową, lemon curd i kremem waniliowym

8 godz.

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

Krem budyniowy (crème pâtissiére)

15 min

Karmelowe toffi

Karmelowe toffi

2 godz.

Sos karmelowy

Sos karmelowy

1 godz. 30 min

Lody z solonym karmelem

Lody z solonym karmelem

14 godz.

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

Ganache z mlecznej czekolady z korzenną przyprawą

3 godz. 15 min

Pikantne karmelizowane orzechy z rozmarynem

Pikantne karmelizowane orzechy z rozmarynem

45 min

Słodzone mleko zagęszczone

Słodzone mleko zagęszczone

35 min

Sos waniliowy

Sos waniliowy

10 min

Kogel-mogel

Kogel-mogel

5 min