Malinowe wyspy

4.8 37 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 9 godz.

10 sztuk

Składniki

Spody biszkoptowe

2 jajka
50 g cukru
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
60 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
15 g oleju

Malinowa żelka

800 g malin, świeżych

800 g malin, mrożonych
120 g cukru
5 czubatych łyżeczek żelatyny w proszku
8 łyżek wody

Mus malinowy

400 g śmietany, 36% tłuszczu dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki

Glazura malinowa

100 g wody
180 g cukru
2 czubate łyżeczki żelatyny w proszku
120 g mleka skondensowanego, słodzonego
220 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
¼ łyżeczki barwnika spożywczego, czerwonego w żelu
wiórki białej czekolady do dekoracji

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 sztukę

Sód 80.6 mg

Białko 6.4 g

Kalorie 1583.6 kJ / 378.5 kcal

Tłuszcz 19.4 g

Błonnik 6 g

Tłuszcz nasycony 10.6 g

Węglowodany 47.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

SŁODKI STÓŁ 12 Przepisów
Polska

Może spodoba Ci się również...

Tort z musem z białej czekolady i żelką z mango

72 godz.

Tort szpinakowy z kremem limonkowym i żelką truskawkową

48 godz.

Kajzerki

15 godz. 45 min

Półkule walentynkowe (monoporcje)

8 godz.

Eklerki pistacjowe

4 godz.

Krem limonkowy do tortów

55 min

Żelka mango do tortów

3 godz. 25 min

Mus z czarnej porzeczki do tortów i deserów

45 min

Oponki z ciasta półfrancuskiego (Cronuty)

3 godz. 30 min

Cake pops na święta

6 godz.

Meksykańskie zaplatane bułki

2 godz.

Perłowy tort piętrowy

72 godz.