Kuskus perłowy z warzywami na parze

Name: Kuskus perłowy z warzywami na parze
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1200 g wody; 5 g oleju; 1 ½ łyżeczki soli; 200 g kuskusu perłowego; 500 g warzyw, mieszanych; 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych

4.6 (25 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 30 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

1200 g wody
5 g oleju
1 ½ łyżeczki soli
200 g kuskusu perłowego
500 g warzyw, mieszanych, np. różyczek brokułu, różyczek kalafiora lub 1-2 cm plastrów cukinii, pieczarek, papryki, bez gniazd nasiennych
1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych lub dowolnej mieszanki suszonych ziół

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1073.8 kJ / 256.7 kcal
Białko: 8.5 g
Węglowodany: 51.3 g
Tłuszcz: 2.6 g
Tłuszcz nasycony: 0.3 g
Błonnik: 5.6 g
Sód: 1156.2 mg