Wrapy caprese

Name: Wrapy caprese
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 sztuki
Ingredients: 30 g liści bazylii, świeżych; 30 g sera parmezan; ½ ząbka czosnku; 20 g orzeszków piniowych; 40 g serka kremowego; 5 g oliwy z oliwek; 1 szczypta soli; 30 g rukoli; 2 tortille pszenne; 1 kulka sera mozzarella; 2 pomidory; pieprz czarny, mielony

4.7 244 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 10 min

2 sztuki

Składniki

30 g liści bazylii, świeżych
30 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki

30 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
½ ząbka czosnku
20 g orzeszków piniowych

20 g migdałów, w płatkach
40 g serka kremowego śmietankowego
5 g oliwy z oliwek
1 szczypta soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
30 g rukoli
2 tortille pszenne
1 kulka sera mozzarella (125 g), pokrojona w plastry
2 pomidory średniej wielkości (ok. 90 g każdy), pokrojone w plastry
pieprz czarny, mielony do oprószenia