Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Ravioles au bœuf effiloché, bouillon au pot-au-feu truffé
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 55 min
6 portions
Składniki
La pâte à ravioles
-
300 g de farine de blé T45, et un peu pour la plaque
-
3 œufs
-
2 c. à soupe d'eau
La farce
-
1 oignon coupé en quatre
-
1 branche de céleri
-
1 carotte
-
4 c. à soupe d'huile de tournesol
-
300 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon
-
du sel
-
du poivre moulu
-
1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
-
120 g de vin rouge
-
500 g de bouillon de bœuf
-
3 branches de thym frais
-
1 brin de romarin frais
-
1 poireau en gros morceaux
-
1 carotte en gros morceaux
-
3 clous de girofle
-
1000 g d'eau
-
1 c. à café de gros sel
-
eau salée pour la cuisson des ravioles
-
4 c. à soupe d'huile parfumée à la truffe
-
cerfeuil frais pour la finition
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
23 g
Kalorie
1922 kJ /
460 kcal
Tłuszcz
20 g
Węglowodany
41 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Tacos au porc et sauce à la bière
4 Std. 55 Min
Gâteau au chocolat et ganache au chocolat
1 Std.
Farine tout-usage sans gluten
5 Min
Siu mai à l'huile pimentée
13 Std.
Pâte à raviolis asiatiques
1 Std.
Ravioli sardes (culurgiones)
2 Std. 30 Min
Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe
1 Std. 15 Min
Filet de bar, sauce vierge et riz gluant
8 Std. 40 Min
Ragoût d'agneau et de quinoa
1 Std.
Petits moelleux pistache, glaçage chocolat
45 Min
Soupe de raviolis wonton au poulet
2 Std. 5 Min
Sauce au poivre
25 Min